Брусника в сахаре на зиму по-домашнему

Время готовки:
60 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
Ягоды брусники тщательно перебрать и промыть.
Отдельно вскипятить в кастрюле воду, положить бруснику и бланшировать около 7-10 минут.
Затем воду слить, добавить к ягодам сахар и прогреть на медленном огне до полного растворения сахара.
Предварительно подготовить банки,простерилизовав их.
Разложить по банкам горячую брусничную массу и закрыть крышками.
банки с брусникой еще стерилизовать не более получаса,после чего остудить и вынести в прохладное место.
Ингредиенты
ягоды брусники — 1 килограмм
сахар — 1 килограмм