Ароматный и вкусный клюквенный джем по-домашнему на зиму

Ягоды клюквы промыть и откинуть на дуршлаг.
Затем поместить клюкву в тазик для варки джема, влить воду и всыпать сахар, поставить на медленный огонь.
Апельсины обдать кипятком и снять цедру, затем выжать сок и измельчить цедру.
Добавить цедру апельсина и половину сока к ягодной массе.
Варить джем около получаса на медленном огне, после чего протереть через сито.
Вернуть ягодную массу на огонь, довести до кипения, проварить около 5 минут до загустения.
Разложить джем по банкам и закрыть крышками.
Охлажденный джем вынести в прохладное место.