Аппетитный черничный джем

Время готовки:
30 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
Ягоды черники промыть и дать стечь воде.
С помощью блендера измельчить ягоды до состояния пюре, засыпать сахаром и отставить на четверть часа.
Влить в тазик воду и высыпать пектин, перемешать и проварить минуту.
Выложить в тазик ягодное пюре, варить на медленном огне не более четверти часа при постоянном помешивании.
Горячий черничный джем разложить по стеклянным банкам и закрыть крышками.
Хранить охлажденный джем в банках в прохладном месте.
Ингредиенты
черника — 1 килограмм
сахар — 1.2 килограмм
вода — 150 милилитр
пектин по вкусу