Джем из морошки по-домашнему на зиму

Время готовки:
60 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
Ягоды морошки хорошенько перебрать и промыть.
Протереть ягоды через сито и поместить образованное пюре в тазик для варки джема.
Засыпать ягодное пюре сахарным песком.
Поставить тазик с массой на огонь, довести до кипения.
После закипания варить джем на медленном огне до образования необходимой густой консистенции.
Подготовить стеклянные банки, предварительно простерилизовав их.
Разложить приготовленный джем по банкам и закрыть крышками.
Отставить банки с джемом для охлаждения, закутав в теплое одеяло.
Готовый джем из морошки хранить в темном прохладном месте.
Ингредиенты
ягоды морошки — 1 килограмм
сахар — 1.3 килограмм