Консервированный джем из брусники на зиму
Время готовки:
80 мин
Способ приготовления
Шаги готовки
Ягоды брусники промыть и сложить в тазик для варки джема.
Высыпать к ягодам половину имеющегося сахара, влить воду и поставить на медленный огонь.
Варить джем до загустения, периодически помешивая.
Когда ягоды брусники существенно уварятся, добавить остатки сахара, вымешать и уже варить до окончательного загустения.
Приготовленный джем разложить по стерилизованным банкам и отставить для остывания.
Высыпать к ягодам половину имеющегося сахара, влить воду и поставить на медленный огонь.
Варить джем до загустения, периодически помешивая.
Когда ягоды брусники существенно уварятся, добавить остатки сахара, вымешать и уже варить до окончательного загустения.
Приготовленный джем разложить по стерилизованным банкам и отставить для остывания.
Ингредиенты
ягоды брусники — 1 килограмм
сахар — 1.4-1.5 килограмм
вода — 500 милилитр
сахар — 1.4-1.5 килограмм
вода — 500 милилитр