Классическое домашнее варенье из черешни

Ягоды черешни перебрать, промыть и откинуть на дуршлаг.
Затем всыпать черешню в небольшой тазик, пересыпать ее сахаром и отставить на ночь.
На следующий день выжать к черешне сок лимона, поставить ягоду на огонь, довести до кипения.
Варить черешню около получаса, при этом снимать пену и помешивать.
Простерилизовать стеклянные банки, разложить варенье и закрыть крышками.
Черешневое варенье хранить в прохладном и затемненном месте.