Варенье из ежевики с апельсинами и соком лимона

Время готовки:
200 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
Промыть апельсины и снять с них цедру, натереть на терке.
Выжать апельсиновый сок в кастрюлю, добавить сахар и тертую цедру, на медленном огне довести до кипения до полного растворения сахара.
Приготовленный сахарный сироп остудить и залить им ягоды ежевики. Отставить ягоды на 2 часа, накрыв полотенцем.
Затем поставить варенье на плиту, довести до кипения и варить около получаса на медленном огне.
В конце приготовления выжать в варенье сок лимона, снять варенье с плиты и остудить.
Остывшее варенье из ежевики разложить по заранее стерилизованным банкам, закрыть крышками и убрать в прохладное место.
Ингредиенты
ежевика — 1 килограмм
сахар — 1 килограмм
апельсины — 2 штук
лимон — 1 штук