Вишневое варенье по бабушкиному рецепту

Вишню хорошенько промыть, поместить в эмалированную кастрюлю или небольшой таз, залить водой.
Поставить вишню на плиту, довести до кипения на медленном огне, проварить несколько минут и снять с плиты.
Отставить вишневый отвар до следующего утра.
Наутро всыпать к вишне сахар, на медленном огне довести до кипения и варить 5 минут.
Затем снять вишню с плиты, с помощью шумовки удалить пену и отставить для охлаждения.
Заново повторить процесс варки и охлаждение несколько раз.
Простерилизовать банки под варенье, разлить по ним приготовленное вишневое варенье и тщательно закупорить крышками.
Отставить банки с вареньем для охлаждения, накрыв теплым одеялом.
Банки с готовым вишневым вареньем хранить в прохладном темном месте.