Хворост "Суперхруст"

Из просеянной муки и размягченного масла натираем крошку.
Желтки растираем с солью и разводим чуть теплым молоком.
Соединяем все компоненты, добавляем ложку водки и замешиваем легкое упругое тесто.
Даем ему отдохнуть 10-20 минут.
Выкладываем на присыпанный мукой стол и раскатываем в максимально тонкую лепешку.
Из готового пласта нарезаем различные фигурки при помощи ножа или готовых форм. Я не заморачиваюсь и просто нарезаю широкие полоски. По центру полосы делаю надрез в который и выворачиваю всю заготовку. Получаются такие импровизированные \"ушки\".
Раскалим на сковороде масло и опускаем в него хворост. Опускать нужно по одной штучке и придерживать в процессе жарки шумовкой, чтобы не всплыл.
Готовое горячее печенье посыпать сахарной пудрой.