Курица, фаршированная рисом
Время готовки:
120 мин
Способ приготовления
Шаги готовки
Сухофрукты залить кипятком и отставить на 15 минут.
Лук и морковь очистить, промыть и мелко нарубить. Обжарить на подсолнечном масле до золотистого цвета.
Рис отварить до полуготовности, смешать с луком и морковью, сухофруктами. Посолить и поперчить.
Разрезать вдоль хребта курицу, вырезать грудную кость и переломать суставы крылышек и ножек.
Сшить разрез до горла толстой нитью. Начинить курицу фаршем и полностью зашить.
Смазать курицу майонезом, присыпать приправами и поставить жариться в духовку при температуре 180-190гр на 1 час.
Лук и морковь очистить, промыть и мелко нарубить. Обжарить на подсолнечном масле до золотистого цвета.
Рис отварить до полуготовности, смешать с луком и морковью, сухофруктами. Посолить и поперчить.
Разрезать вдоль хребта курицу, вырезать грудную кость и переломать суставы крылышек и ножек.
Сшить разрез до горла толстой нитью. Начинить курицу фаршем и полностью зашить.
Смазать курицу майонезом, присыпать приправами и поставить жариться в духовку при температуре 180-190гр на 1 час.
Ингредиенты
курица — 1 штук
рис — 200 грамм
лук репчатый — 150 грамм
морковь — 150 грамм
майонез — 75 грамм
сухофрукты — 100 грамм
масло растительное — 2 ст.ложка
соль, перец по вкусу
рис — 200 грамм
лук репчатый — 150 грамм
морковь — 150 грамм
майонез — 75 грамм
сухофрукты — 100 грамм
масло растительное — 2 ст.ложка
соль, перец по вкусу