Домашние котлеты "По украински"

Промалываем через мясорубку мясо, нарезаем лук и протераем его.
Обмакиваем хлебобулочное изделие, замачиваем его в сливках, затем мельчим заранее приготовленный картофель.
Всё хорошо смешать и добавить специи. Всё добавляется по вкусу, чеснок можно добавить по вашему вкусу.
Поместить данную смесь в холодильник ( 7 - 10 минут ), вытаскиваем и делаем котлеты, добавляем в них немного замороженного бульона.
Обжарить и обволочь в кляре , уже готовые котлеты доводим до готовности в духовке. Добавить так же лаврового листа для вкуса и запаха.
Дать котлетам протушиться на маленьком огне в течении 15 минут. Котлеты готовы к употреблению.