Люля-кебаб из свинины
Время готовки:
30 мин
Способ приготовления
Шаги готовки
Измельчить сало, лук, чеснок и зелень. Смешать с фаршем и добавить специи. Фарш вымешивать 10-15 минут.
Добавить растительное масло и накрыть крышкой. Поставить на ночь в холодильник.
Слепить из фарша небольшие котлетки и нанизать их на шампура.
Обжарить кебаб на мангале в течении 7-8 минут до образования корочки. При обжаривании несколько раз повернуть шампура для равномерной прожарки.
Добавить растительное масло и накрыть крышкой. Поставить на ночь в холодильник.
Слепить из фарша небольшие котлетки и нанизать их на шампура.
Обжарить кебаб на мангале в течении 7-8 минут до образования корочки. При обжаривании несколько раз повернуть шампура для равномерной прожарки.
Ингредиенты
фарш свиной — 600 грамм
сало — 100 грамм
масло растительное — 0.5 стакан
лук репчатый — 2 штук
чеснок (зубки) — 2 штук
кориандр по вкусу
базилик сушеный по вкусу
зелень кинзы по вкусу
соль, перец молотый по вкусу
сало — 100 грамм
масло растительное — 0.5 стакан
лук репчатый — 2 штук
чеснок (зубки) — 2 штук
кориандр по вкусу
базилик сушеный по вкусу
зелень кинзы по вкусу
соль, перец молотый по вкусу
HTML блок (1)
Виджет с CSS классом контейнера = card-primary
Так же доступны классы:
card-success
card-warning
card-danger
card-secondary
Цвет фона
bg-primary
bg-success
bg-warning
bg-danger
Так же доступны классы:
card-success
card-warning
card-danger
card-secondary
Цвет фона
bg-primary
bg-success
bg-warning
bg-danger