Мозги свиные жареные
Время готовки:
15 мин
Способ приготовления
Шаги готовки
Снять с мозгов пленку, промыть.
Яйца взбить, приправить перцем и солью, тщательно перемешать.
Раскалить растительное масло на сковороде.
Мозги аккуратно обвалять в яйце, затем в муке и обжарить с двух сторон до готовности.
Яйца взбить, приправить перцем и солью, тщательно перемешать.
Раскалить растительное масло на сковороде.
Мозги аккуратно обвалять в яйце, затем в муке и обжарить с двух сторон до готовности.
Ингредиенты
мозги свиные — 800 грамм
мука — 150 грамм
масло растительное — 100 милилитр
яйцо — 2 штук
соль, перец по вкусу
мука — 150 грамм
масло растительное — 100 милилитр
яйцо — 2 штук
соль, перец по вкусу