Индейка с айвой
Время готовки:
90 мин
Способ приготовления
Шаги готовки
Индейку выпотрошить, промыть, нарубить на куски, обжарить на масле до золотистого цвета и переложить в утятницу.
Лук очистить, мелко нарубить и спассировать с томатной пастой.
К мясу добавить лук, пассированный с томатом, сахар, корицу, соль, подлить немного бульона.
Накрыть крышкой, тушить на малом огне 35-40 минут.
Добавить нарезанную дольками свежую айву, поджаренную муку, разведенную бульоном, и тушить на слабом огне до готовности айвы.
Подать индейку вместе с айвой, полить соусом и присыпать зеленью.
Лук очистить, мелко нарубить и спассировать с томатной пастой.
К мясу добавить лук, пассированный с томатом, сахар, корицу, соль, подлить немного бульона.
Накрыть крышкой, тушить на малом огне 35-40 минут.
Добавить нарезанную дольками свежую айву, поджаренную муку, разведенную бульоном, и тушить на слабом огне до готовности айвы.
Подать индейку вместе с айвой, полить соусом и присыпать зеленью.
Ингредиенты
индейка — 1 штук
айва — 4 штук
лук репчатый — 4 штук
масло сливочное — 4 ст.ложка
мука — 1 ст.ложка
томатная паста — 2 ст.ложка
соль, перец по вкусу
сахар, корица по вкусу
зелень по вкусу
бульон по вкусу
айва — 4 штук
лук репчатый — 4 штук
масло сливочное — 4 ст.ложка
мука — 1 ст.ложка
томатная паста — 2 ст.ложка
соль, перец по вкусу
сахар, корица по вкусу
зелень по вкусу
бульон по вкусу