Простейший грузинский шашлык на скорую руку
Время готовки:
750 мин
Способ приготовления
Шаги готовки
Баранину промыть и обсушить, нарезать небольшими кусками.
Лук репчатый очистить и промыть, мелко нарезать.
Соединить мясо с луком, хорошенько помять и выложить в кастрюлю.
Посолить и поперчить по вкусу, перемешать.
Выжать сок лимона и добавить виноградный уксус, тщательно вымешать и отправить мясо на ночь в холодильник.
Куски мяса надеть на шампура или шпажки и жарить до готовности на углях, при этом стоит поворачивать шашлыки, дабы они не сгорели.
Лук репчатый очистить и промыть, мелко нарезать.
Соединить мясо с луком, хорошенько помять и выложить в кастрюлю.
Посолить и поперчить по вкусу, перемешать.
Выжать сок лимона и добавить виноградный уксус, тщательно вымешать и отправить мясо на ночь в холодильник.
Куски мяса надеть на шампура или шпажки и жарить до готовности на углях, при этом стоит поворачивать шашлыки, дабы они не сгорели.
Ингредиенты
баранина — 1.5 килограмм
лук репчатый — 5-8 штук
лимон — 1 штук
уксус виноградный — 2 ст.ложка
перец черный молотый по вкусу
соль по вкусу
лук репчатый — 5-8 штук
лимон — 1 штук
уксус виноградный — 2 ст.ложка
перец черный молотый по вкусу
соль по вкусу