Бризоль по-одесски
Время готовки:
30 мин
Способ приготовления
Шаги готовки
Из вырезки нарезать поперек куски толщиною в 2 см.
Отбить мясо так, чтобы бризоль стала не толще полсантиметра.
Мясо посолить, поперчить и слегка обсыпать мукой, обжарить на раскаленном сале.
Свернуть бризоль рулетиками, сверху покласть кусочки сливочного масла и посыпать зеленью. Подавать к столу с жареным картофелем или припущенными овощами.
Отбить мясо так, чтобы бризоль стала не толще полсантиметра.
Мясо посолить, поперчить и слегка обсыпать мукой, обжарить на раскаленном сале.
Свернуть бризоль рулетиками, сверху покласть кусочки сливочного масла и посыпать зеленью. Подавать к столу с жареным картофелем или припущенными овощами.
Ингредиенты
вырезка говяжья — 500 грамм
сало — 4 ст.ложка
масло сливочное — 2 ст.ложка
соль, перец по вкусу
зелень по вкусу
мука по вкусу
сало — 4 ст.ложка
масло сливочное — 2 ст.ложка
соль, перец по вкусу
зелень по вкусу
мука по вкусу
HTML блок (1)
Виджет с CSS классом контейнера = card-primary
Так же доступны классы:
card-success
card-warning
card-danger
card-secondary
Цвет фона
bg-primary
bg-success
bg-warning
bg-danger
Так же доступны классы:
card-success
card-warning
card-danger
card-secondary
Цвет фона
bg-primary
bg-success
bg-warning
bg-danger