Пикантный шашлык из осетрины для гурманов
Время готовки:
40 мин
Способ приготовления
Шаги готовки
Осетрину очистить от кожицы и костей, нарезать средними кусочками.
Лук репчатый очистить и промыть, а затем очень мелко нарезать.
Зелень лука промыть и мелко нарубить.
Соединить репчатый лук с зеленью, добавить соль и перец, выжать сок лимона и влить растительное масло. Тщательно вымешать.
Смазать куски осетрины приготовленной смесью и надеть на шампура или шпажки.
Обжаривать шашлык из осетрины на углях не более 10 минут.
Лук репчатый очистить и промыть, а затем очень мелко нарезать.
Зелень лука промыть и мелко нарубить.
Соединить репчатый лук с зеленью, добавить соль и перец, выжать сок лимона и влить растительное масло. Тщательно вымешать.
Смазать куски осетрины приготовленной смесью и надеть на шампура или шпажки.
Обжаривать шашлык из осетрины на углях не более 10 минут.
Ингредиенты
осетрина — 1 килограмм
лук репчатый — 1-2 штук
зелень лука — 1 пучок
помидоры черри — 12-15 штук
лимон — 1 штук
масло растительное по вкусу
перец черный молотый по вкусу
соль по вкусу
лук репчатый — 1-2 штук
зелень лука — 1 пучок
помидоры черри — 12-15 штук
лимон — 1 штук
масло растительное по вкусу
перец черный молотый по вкусу
соль по вкусу