Пирожки с мясом "Аппетитные"

Приготовим дрожжевое тесто. В теплой воде разведем дрожжи с сахаром и солью.
Осторожно вливаем растительное масло и вводим взбитое яйцо.
Муку просеиваем и по частям вводим в тесто, тщательно перемешивая.
Готовое тесто накрываем салфеткой и ставим в теплое место \"подходить\". Приблизительно на час-полтора.
Отварное мясо проворачиваем в мясорубке.
Лук нарежем кубиками и обжарим на сковороде с добавлением масла
Полученную зажарку добавим к фаршу, посолим и поперчим.
Тесто достаем, немного обминаем.
Отрываем от пласта небольшие кусочки, растягиваем из них небольшие лепешки, в середину которых кладем фарш и аккуратно защипываем края.
Уложить пирожки на смазанный маслом противень и поставить на час в теплое место. выпечка должна увеличиться в размерах в полтора раза. Поэтому выкладывая пирожки на противень соблюдайте дистанцию.
Поднявшиеся пирожки ставим в духовку на 25 минут при 180 градусах.