Домашний шашлык из куриной грудки

Куриные грудки промыть и обсушить, затем нарезать небольшими кусочками для шашлыка и поместить в стеклянную посуду.
Очистить и промыть репчатый лук, мелко нарезать и отправить к мясу.
Добавить смесь трав, покласть куркуму, соль и перец, хорошенько вымешать.
Влить к мясу натуральный кефир, еще раз перемешать и отставить емкость с мясом и маринадом в прохладное место или в холодильник на 2 часа.
После окончания маринования куски мяса надеть на деревянные шпажки или шампура и обжарить до готовности на углях или в духовом шкафу.
Готовый шашлык подать к столу с зеленью и соусом сразу после приготовления.