Сочный свиной шашлык, замаринованный в томатном соке
Время готовки:
750 мин
Способ приготовления
Шаги готовки
Свиной окорок при необходимости очистить и промыть, затем обсушить и нарезать средними кусками. Поместить мясо в эмалированную или стеклянную посуду.
Лук репчатый очистить и промыть, затем нарезать кольцами и отправить к мясу.
Добавить соль и смесь перцев, покласть приправу для мяса, хорошенько вымешать.
Влить томатный сок к мясу с луком, еще раз перемешать и отставить на 12 часов в холодильник.
Куски мяса надеть на шампура и жарить на мангале или костре до готовности около четверти часа.
Лук репчатый очистить и промыть, затем нарезать кольцами и отправить к мясу.
Добавить соль и смесь перцев, покласть приправу для мяса, хорошенько вымешать.
Влить томатный сок к мясу с луком, еще раз перемешать и отставить на 12 часов в холодильник.
Куски мяса надеть на шампура и жарить на мангале или костре до готовности около четверти часа.
Ингредиенты
свиной окорок — 1 килограмм
лук репчатый — 3-4 штук
томатный сок — 1 литр
приправа к мясу по вкусу
смесь перцев по вкусу
соль по вкусу
лук репчатый — 3-4 штук
томатный сок — 1 литр
приправа к мясу по вкусу
смесь перцев по вкусу
соль по вкусу