Овощной шашлык из шампиньонов
Время готовки:
130 мин
Способ приготовления
Шаги готовки
грибы промыть, очистить от кожицы и проколоть в нескольких местах зубочисткой.
Чеснок очистить, промыть и измельчить с помощью чеснокодавки.
Зелень промыть и мелко нарубить.
Помидоры промыть, мелко нарезать.
Соединить помидоры с зеленью чесноком, добавить уксус, растительное масло и воду, покласть соль и тщательно вымешать.
Сложить шампиньоны в миску, залить приготовленным маринадом и отправить на 2 часа в холодильник.
Нанизать шампиньоны на шампура и обжарить на углях около 5 минут.
Чеснок очистить, промыть и измельчить с помощью чеснокодавки.
Зелень промыть и мелко нарубить.
Помидоры промыть, мелко нарезать.
Соединить помидоры с зеленью чесноком, добавить уксус, растительное масло и воду, покласть соль и тщательно вымешать.
Сложить шампиньоны в миску, залить приготовленным маринадом и отправить на 2 часа в холодильник.
Нанизать шампиньоны на шампура и обжарить на углях около 5 минут.
Ингредиенты
крупные шампиньоны — 500 грамм
чеснок (зубки) — 3-4 штук
помидоры — 2 штук
уксус — 10 грамм
масло растительное — 2 ст.ложка
соль по вкусу
вода — 2-3 ст.ложка
зелень укропа по вкусу
базилик по вкусу
зелень кинзы по вкусу
чеснок (зубки) — 3-4 штук
помидоры — 2 штук
уксус — 10 грамм
масло растительное — 2 ст.ложка
соль по вкусу
вода — 2-3 ст.ложка
зелень укропа по вкусу
базилик по вкусу
зелень кинзы по вкусу