Манты с тыквой и луком

Тыкву очистить, помыть и натереть на крупной терке. Посолить и отставить на 15 минут.
Очистить лук и мелко нарубить, смешать с тыквой, подсолить и поперчить.
Муку просеять, посолить, добавить воду и замесить плотное тесто. Накрыть и оставить на полчаса.
Тесто раскатать тонким слоем и вырезать квадраты со сторонами в 6-8см.
Разложить тыкву на тесто, положить сверху куски сливочного масла и залепить края, закручивая спиралью.
Готовить манты на паровой бане в течении 20-30 минут до получения мягкого состояния.