Чечевичные котлеты

Лук очистить и мелко нарезать. Томаты обдать кипятком, снять кожицу и измельчить в блендере.
Чечевицу промыть, положить в кастрюлю, добавить овощи, з ст.л воды и готовить на умеренном огне 15-20 минут, регулярно помешивая.
Добавить к чечевице сок лимона, зелень петрушки, карри и изюм, посолить и поперчить. Готовить еще около 7-10 минут.
Сваренную массу остудить и сформировать котлеты. Обвалять их в муке.
В сковороде разогреть масло и прожарить котлеты в течении 5-7 минут.
Подавать в горячем или охлажденном виде.