Глазированный сырок по-домашнему

Очистить с апельсина цедру и натереть на терке.
Творог протереть через сито, добавить сахарную пудру, цедру апельсина, ванильный сахар и влить сливки, тщательно взбить.
Подготовить формочки для приготовления сырков. Смачивая руки водой, наполнить формочки приготовленной массой и отправить на 15-20 минут в холодильник.
Арахис слегка обжарить на сухой сковороде и размолоть в крошку.
Растопить черный шоколад на водяной бане.
Вынуть из формочек подготовленные сырки, обвалять в измельченном арахисе и окунуть в шоколад. Выложить на решетку для охлаждения, а затем поместить подготовленный сырки в холодильник для полного охлаждения.