Сливочный сырный соус с сыром пармезан
Время готовки:
20 мин
Способ приготовления
Шаги готовки
Сыр пармезан натереть на терке, чеснок очистить и измельчить с помощью чеснокодавки.
Поместить сливочное масло в сотейник и растопить, добавить сливки и проварить 5 минут.
Добавить в сотейник измельченный чеснок, покласть тертый сыр и прогреть до полного растворения сыра.
Снять сотейник с огня, покласть измельченную зелень петрушки, соль и перец, тщательно смешать.
Подать приготовленный сырный соус к предпочитаемым блюдам.
Поместить сливочное масло в сотейник и растопить, добавить сливки и проварить 5 минут.
Добавить в сотейник измельченный чеснок, покласть тертый сыр и прогреть до полного растворения сыра.
Снять сотейник с огня, покласть измельченную зелень петрушки, соль и перец, тщательно смешать.
Подать приготовленный сырный соус к предпочитаемым блюдам.
Ингредиенты
сыр пармезан — 100-120 грамм
сливки жирные — 1 стакан
масло сливочное — 2 ст.ложка
чеснок (зубки) — 1-2 штук
зелень петрушки по вкусу
перец черный молотый по вкусу
соль по вкусу
сливки жирные — 1 стакан
масло сливочное — 2 ст.ложка
чеснок (зубки) — 1-2 штук
зелень петрушки по вкусу
перец черный молотый по вкусу
соль по вкусу