Вкуснейшая пицца с моцареллой на скорую руку

Муку просеять, добавить соль и дрожжи, влить оливковое масло и тщательно вымешать.
Постепенно подлить к тесту воду и замесить, отставить в теплое место на время, накрыв полотенцем.
Чеснок очистить и мелко нарубить, слегка обжарить в оливковом масле.
Консервированные помидоры мелко нарезать или размять, добавить к чесноку, посолить и поперчить по вкусу, хорошенько вымешать и протушить некоторое время.
Сыр моцареллу нарезать кружками.
Подошедшее тесто раскатать тонким слоем, выложить на него подготовленную начинку из помидоров, покласть сыр моцареллу, опсыпать орегано и выложить листья базилика.
Духовку разогреть до температуры 200-220 градусов и выпекать пиццу не более четверт часа.
Приготовленную пиццу нарезать порционными кусками и подать к столу.