Аппетитная полента с твердым острым сыром

Влить в кастрюлю молоко и воду, покласть соль и довести до кипения.
Твердый острый сыр натереть на крупной терке.
Аккуратно всыпать в кастрюлю кукурузную крупу и варить до готовности, помешивая каждые пару минут.
Покласть в приготовленную поленту сливочное масло и добавить молотый черный перец, высыпать тертый сыр и тщательно перемешать.
Выложить приготовленную поленту в формочки с легка остудить.