Грибы опята маринованные на зиму
Время готовки:
80 мин
Способ приготовления
Шаги готовки
В начале перебираем грибы далее промываем их, меняя воду несколько раз. Далее помещаем опята в кастрюлю с водой и варим около 20 минут.
Теперь сливаем воду и хорошо промываем сварившиеся грибы. Снова помещаем их в кастрюлю с водой и варим 20 минут. Опять сливаем воду и тщательно промываем грибы.
Теперь выкладываем их в кастрюлю и заливаем водой, так что бы она едва покрывала грибочки. Добавляем соль, душистый перец горошком и лавровый лист. Варим в течении 10 минут.
На следующем этапе разлаживаем грибы с маринадом в предварительно стерилизованные банки. Добавляем уксус в расчете 1 ст.л. на 1 литровую банку. Далее закатываем крышками и храним грибы опята в прохладном месте.
Теперь сливаем воду и хорошо промываем сварившиеся грибы. Снова помещаем их в кастрюлю с водой и варим 20 минут. Опять сливаем воду и тщательно промываем грибы.
Теперь выкладываем их в кастрюлю и заливаем водой, так что бы она едва покрывала грибочки. Добавляем соль, душистый перец горошком и лавровый лист. Варим в течении 10 минут.
На следующем этапе разлаживаем грибы с маринадом в предварительно стерилизованные банки. Добавляем уксус в расчете 1 ст.л. на 1 литровую банку. Далее закатываем крышками и храним грибы опята в прохладном месте.
Ингредиенты
грибы опята — 2 килограмм
соль — 2 ст.ложка
уксус (9 %) — 3 ст.ложка
лавровый лист — 5 штук
душистый перец горошком — 5 штук
соль — 2 ст.ложка
уксус (9 %) — 3 ст.ложка
лавровый лист — 5 штук
душистый перец горошком — 5 штук