Рыбные котлеты из сома
Время готовки:
45 мин
Способ приготовления
Шаги готовки
Мясо сома промыть, нарезать небольшими кусочками и вместе с луком пропустить через мясорубку.
Вбить к фаршу яйцо, добавить майонез и горчицу, приправу для рыбы, посолить по вкусу и тщательно перемешать.
Панировочные сухари высыпать на плоскую тарелку. Разогреть на плите сковороду и влить в нее растительное масло.
Сформировать из приготовленного фарша рыбные котлеты, обвалять в панировочных сухарях и обжарить с обеих сторон до образования румяной корочки.
Приготовленные рыбные котлеты выложить на тарелки и подать к столу вместе с гарниром или овощным салатом.
Вбить к фаршу яйцо, добавить майонез и горчицу, приправу для рыбы, посолить по вкусу и тщательно перемешать.
Панировочные сухари высыпать на плоскую тарелку. Разогреть на плите сковороду и влить в нее растительное масло.
Сформировать из приготовленного фарша рыбные котлеты, обвалять в панировочных сухарях и обжарить с обеих сторон до образования румяной корочки.
Приготовленные рыбные котлеты выложить на тарелки и подать к столу вместе с гарниром или овощным салатом.
Ингредиенты
мясо сома — 500 грамм
лук репчатый — 1 стакан
майонез — 1 ст.ложка
горчица дижонская — 1 ч.ложка
сухари панировочные по вкусу
яйцо — 1 штук
приправа к рыбе по вкусу
масло растительное по вкусу
соль по вкусу
лук репчатый — 1 стакан
майонез — 1 ст.ложка
горчица дижонская — 1 ч.ложка
сухари панировочные по вкусу
яйцо — 1 штук
приправа к рыбе по вкусу
масло растительное по вкусу
соль по вкусу