Отварные свиные ребрышки в маринаде

Лук и чеснок очистить, лук мелко нарезать, чеснок измельчить с помощью чеснокодавки. Имбирь натереть на терке.
Влить в кастрюлю воду, покласть овощи, специи и пряности, довести до кипения.
Свиные ребрышки очистить, промыть, нарезать на ребра, покласть в маринад и варить в течение часа.
Смазать отварные ребрышки с одной стороны соусом для барбекю , выложить на противень и запекать в течение 15 минут в разогретой до 190-200 градусов духовке.
Затем смазать ребрышки со второй стороны и вновь запечь в течение 15 минут.
Приготовленные ребрышки выложить на блюдо и подать к столу.