Запеченный лосось с зеленью и чесноком

Время готовки:
40 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
Филе лосося промыть и обсушить. Зелень укропа промыть, чеснок очистить и промыть.
Соединить чеснок с укропом, добавить оливковое масло и тщательно измельчить в блендере. Добавить соль и перец по вкусу.
Филе рыбы выложить в форму для запекания, поверх рыбы равномерно распределить приготовленную смесь и отправить рыбу на несколько часов в холодильник.
Духовку разогреть до температуры 180-190 градусов и запекать рыбу около четверти часа, следить, чтобы рыба не пересушилась.
Приготовленное филе лосося выложить на тарелки и подать к столу отдельно либо вкупе с гарниром.
Ингредиенты
филе лосося с кожицей — 1 килограмм
чеснок (зубки) — 8-12 штук
масло оливковое — 40 милилитр
зелень укропа — 1 пучок
перец черный молотый по вкусу
соль по вкусу