Домашний клубничный торт

Отделить яичные белки от желтков. Соединить белки с небольшим количеством сахара и тщательно взбить.
Яичные желтки соединить с сахаром и хорошенько растереть. Добавить муку с крахмалом и вымешать.
Ввести в тесто взбитые белки и еще раз замесить.
Разогреть духовку до температуры 180 градусов.
Застелить форму для выпекания пергаментной бумагой, выложить подготовленное тесто и выпекать в духовке около получаса.
Соединить сметану с сахаром и ванильным сахаром, тщательно взбить.
Взбить яичные белки вместе с сахаром, соединить со сметанной массой и хорошенько вымешать.
Промазать выпеченные коржи кремом, украсить нарезанными ягодами и отставить торт в холодильник на некоторое время.