Торт "Птичье молоко"
Время готовки:
75 мин
Способ приготовления
Шаги готовки
Отделить яичные белки от желтков и тщательно взбить вместе с сахаром.
Добавить какао-порошок и муку, перемешать.
Духовку разогреть до температуры 150-160 градусов, смазать форму для выпечки маслом, выложить в нее тесто и выпекать около получаса.
Яичные желтки соединить с сахаром и тщательно растереть. Добавить крахмал и муку, влить молоко, перемешать и проварить на медленном огне.
Приготовленный крем остудить, добавить в него ванильный сахар и сливочное масло, хорошенько взбить.
Приготовленный крем выложить на выпеченный корж и отставить на время в холодильник.
Растопить на водяной бане шоколад, соединить со сливочным маслом, перемешать.
Полить торт приготовленной глазурью и отставить в холодильник на некоторое время.
Добавить какао-порошок и муку, перемешать.
Духовку разогреть до температуры 150-160 градусов, смазать форму для выпечки маслом, выложить в нее тесто и выпекать около получаса.
Яичные желтки соединить с сахаром и тщательно растереть. Добавить крахмал и муку, влить молоко, перемешать и проварить на медленном огне.
Приготовленный крем остудить, добавить в него ванильный сахар и сливочное масло, хорошенько взбить.
Приготовленный крем выложить на выпеченный корж и отставить на время в холодильник.
Растопить на водяной бане шоколад, соединить со сливочным маслом, перемешать.
Полить торт приготовленной глазурью и отставить в холодильник на некоторое время.
Ингредиенты
мука — 50 грамм
яйца — 7 штук
какао-порошок — 1 ст.ложка
сахар — 200 грамм
крахмал — 25 грамм
мука — 25 грамм
молоко — 250 милилитр
масло сливочное — 200 грамм
ванильный сахар — 1 ч.ложка
сливочное масло — 1 ст.ложка
шоколад — 100 грамм
яйца — 7 штук
какао-порошок — 1 ст.ложка
сахар — 200 грамм
крахмал — 25 грамм
мука — 25 грамм
молоко — 250 милилитр
масло сливочное — 200 грамм
ванильный сахар — 1 ч.ложка
сливочное масло — 1 ст.ложка
шоколад — 100 грамм