Ароматный чайный кекс
Время готовки:
120 мин
Способ приготовления
Шаги готовки
Изюм обдать кипятком, сложить в миску, покласть цукаты, кишмиш, сахар, залить приготовленным свежим черным чаем и оставить на ночь.
Орехи обжарить на сухой сковороде и порубить.
Вбить в миску яйца, влить молоко и тщательно взбить.
Добавить яичную смесь к фруктам, перемешать и при постоянном помешивании ввести муку с разрыхлителем. Тщательно замесить тесто.
Духовку разогреть до температуры 180 градусов.
Смазать форму для выпекания кекса растительным маслом, выложить в форму подготовленное тесто и выпекать в разогретой духовке не более полутора часов.
Выпеченный кекс выложить на блюдо, накрыть полотенцем и остудить. Затем нарезать порционными кусками и подать к столу.
Орехи обжарить на сухой сковороде и порубить.
Вбить в миску яйца, влить молоко и тщательно взбить.
Добавить яичную смесь к фруктам, перемешать и при постоянном помешивании ввести муку с разрыхлителем. Тщательно замесить тесто.
Духовку разогреть до температуры 180 градусов.
Смазать форму для выпекания кекса растительным маслом, выложить в форму подготовленное тесто и выпекать в разогретой духовке не более полутора часов.
Выпеченный кекс выложить на блюдо, накрыть полотенцем и остудить. Затем нарезать порционными кусками и подать к столу.
Ингредиенты
мука — 3 стакан
разрыхлитель — 1 ст.ложка
яйца — 1 штук
молоко — 50 милилитр
орехи — 100 грамм
кишмиш — 250 грамм
изюм — 250 грамм
цукаты — 100 грамм
сахар — 200
соль по вкусу
чай черный — 1 стакан
масло растительное по вкусу
разрыхлитель — 1 ст.ложка
яйца — 1 штук
молоко — 50 милилитр
орехи — 100 грамм
кишмиш — 250 грамм
изюм — 250 грамм
цукаты — 100 грамм
сахар — 200
соль по вкусу
чай черный — 1 стакан
масло растительное по вкусу