Жареные во фритюре цыплята

Время готовки:
50 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
Тушки цыплят очистить, промыть, обсушить, натереть солью и перцем, отставит на час в холодильник.
Разогреть в сковороде растительное масло, поместить на сковороду тушки цыплят и жарить под крышкой около получаса с обеих сторон.
Чеснок очистить, промыть и растереть вместе с солью в ступе. Добавить немного воды и хорошенько вымешать.
Обжаренных цыплят выложить на тарелки, полить чесночным соусом и подать к столу вместе с гарниром.
Ингредиенты
тушки цыплят — 3 штук
чеснок (зубки) — 5-8 штук
масло растительное — 1.5 стакан
перец черный молотый по вкусу
соль по вкусу