Горбуша под маринадом
Время готовки:
60 мин
Способ приготовления
Шаги готовки
Тушку горбуши очистить от чешуи, удалить внутренности и тщательно промыть.
Зелень промыть и мелко нарубить, добавить сок лимона и оливковое масло.
Добавить соль и перец, тщательно вымешать и хорошенько обмазать тушку горбуши полученным маринадом. Отставить на полчаса в холодильник.
Духовку разогреть до температуры 170-180 градусов.
Тушку горбуши завернуть плотно в фольгу и запекать около 20 минут в духовке.
Затем фольгу развернуть, обильно смазать тушку горбуши горчицей, заново завернуть в фольгу и запекать до готовности.
Запеченную горбушу выложить на тарелки и подать к столу непосредственно после приготовления, украсив веточками зелени.
Зелень промыть и мелко нарубить, добавить сок лимона и оливковое масло.
Добавить соль и перец, тщательно вымешать и хорошенько обмазать тушку горбуши полученным маринадом. Отставить на полчаса в холодильник.
Духовку разогреть до температуры 170-180 градусов.
Тушку горбуши завернуть плотно в фольгу и запекать около 20 минут в духовке.
Затем фольгу развернуть, обильно смазать тушку горбуши горчицей, заново завернуть в фольгу и запекать до готовности.
Запеченную горбушу выложить на тарелки и подать к столу непосредственно после приготовления, украсив веточками зелени.
Ингредиенты
горбуша — 1 штук
горчица — 2-3 ст.ложка
масло оливковое — 70 по вкусу
лимон — 1 штук
зелень (кинза, петрушка) — 1 пучок
перец черный молотый по вкусу
соль по вкусу
горчица — 2-3 ст.ложка
масло оливковое — 70 по вкусу
лимон — 1 штук
зелень (кинза, петрушка) — 1 пучок
перец черный молотый по вкусу
соль по вкусу