Сливочная сырная пасха
Время готовки:
60 мин
Способ приготовления
Шаги готовки
Сливочное масло размягчить, затем вместе с творогом протереть через сито.
Соединить яичные желтки с сахаром и тщательно растереть. Добавить сливки и на водяной бане загустить.
Миндаль слегка прожарить на сковороде и измельчить. Изюм обдать кипятком и замочить на несколько минут. Большую часть цукатов мелко нарезать.
Добавить к творогу сливочную массу, покласть изюм, измельченные цукаты и миндаль, тщательно вымешать.
Наполнить форму для приготовления пасхи приготовленной массой, поставить гнет и отставить на ночь в прохладное место.
Готовую пасху аккуратно выложить на блюдо и украсить цукатами.
Соединить яичные желтки с сахаром и тщательно растереть. Добавить сливки и на водяной бане загустить.
Миндаль слегка прожарить на сковороде и измельчить. Изюм обдать кипятком и замочить на несколько минут. Большую часть цукатов мелко нарезать.
Добавить к творогу сливочную массу, покласть изюм, измельченные цукаты и миндаль, тщательно вымешать.
Наполнить форму для приготовления пасхи приготовленной массой, поставить гнет и отставить на ночь в прохладное место.
Готовую пасху аккуратно выложить на блюдо и украсить цукатами.
Ингредиенты
творог домашний — 700-800 грамм
масло сливочное — 200 грамм
сливки жирные — 500 милилитр
яичные желтки — 5 штук
сахар — 300 грамм
цукаты — 100 грамм
изюм — 3-4 ст.ложка
миндаль — 80 грамм
ваниль по вкусу
масло сливочное — 200 грамм
сливки жирные — 500 милилитр
яичные желтки — 5 штук
сахар — 300 грамм
цукаты — 100 грамм
изюм — 3-4 ст.ложка
миндаль — 80 грамм
ваниль по вкусу