Кулич пасхальный домашний

Молоко подогреть, добавить к нему 1ст.л сахара и развести пекарские дрожжи.
Ввести в молоко примерно 150г муки, перемешать и отставить в теплое место на некоторое время.
Отделить яичные желтки от белков и растереть с сахаром. Поместить яичные белки в холодильник для охлаждения.
Сливочное масло поместить на сковороду и растопить.
Добавить к поднявшейся опаре растертые с сахаром желтки, сливочное масло, покласть ванильный сахар и соль, тщательно вымешать.
Достать из холодильника белки и тщательно их взбить.
Добавить к опаре взбитые белки и постепенно ввести оставшуюся муку, постоянно вымешивая.
Поместить емкость с тестом в теплое место для роста, накрыв при этом полотенцем.
Изюм обдать кипятком, миндальный орех и цукаты измельчить и соединить все с подросшим тестом.
Смазать формы для выпекания куличей маслом, поместить на дно формы часть пергаментной бумаги в виде кружка и разложить по формам тесто, не наполняя из слишком много.
Отставить тесто в формах на время, пока оно подымется.
Смазать тесто в формах яичным желтком.
Духовку разогреть до температуры 180 градусов и выпекать куличи до готовности определенный период времени, в зависимости от размеров формы (как правило от 45 до 60 минут).
Для приготовления глазури тщательно взбить яичный белок, добавить сахарную пудру и сок лимона, тщательно перемешать.
Нанести глазурь на остывшие куличи.