Пасхальные маффины с фруктовой начинкой

Время готовки:
70 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
Сливочное порубить на кусочки и отставить на время, дабы оно подтаяло.
Затем соединить сливочное масло с сахаром и ванильным сахаром и тщательно растереть.
Вбить к массе яйца, добавить разрыхлитель, постепенно ввести муку, замешивая тесто.
Разделить тесто на две равных части, к одной из частей добавить какао-порошок и хорошенько вымешать.
Смазать формочки для выпечки маффинов растительным маслом, выложить в них немного теста с какао, поверх покласть мелко нарезанные консервированные фрукты.
Поверх фруктов выложить оставшееся тесто без какао.
Духовку разогреть до температуры 180 градусов и выпекать маффины около три четверти часа.
На водяной бане растопить шоколад и полученной массой покрыть испеченные маффины.
Приготовленные маффины выложить на блюдо и подать к столу.
Ингредиенты
мука — 300 грамм
разрыхлитель — 1 ст.ложка
масло сливочное — 200 грамм
яйца — 2 штук
какао-порошок — 2-3 ч.ложка
ванильный сахар — 2 ч.ложка
сахар — 3-4 стакан
консервированные фрукты (ананасы, абрикосы) — 300 грамм
масло растительное по вкусу
шоколад по вкусу