Зразы рисовые
Время готовки:
60 мин
Способ приготовления
Шаги готовки
Рисовую крупу перебрать, промыть и сварить вязкую кашу.
Заправить кашу солью, перцем молотым и 1 сырым яйцом, тщательно вымешать.
Разделить кашу на равные части, обкатать в муке и сформировать в лепешки.
Отварить вкрутую оставшиеся яйца, нарубить их вместе с зеленью.
Выложить в центр лепешки яйца, пассированный лук. Залепить края лепешки, придав ей форму яйца.
Зразы обжарить на масле, предварительно обваляв их в сухарях, подавать вместе с луковым или томатным соусом.
Заправить кашу солью, перцем молотым и 1 сырым яйцом, тщательно вымешать.
Разделить кашу на равные части, обкатать в муке и сформировать в лепешки.
Отварить вкрутую оставшиеся яйца, нарубить их вместе с зеленью.
Выложить в центр лепешки яйца, пассированный лук. Залепить края лепешки, придав ей форму яйца.
Зразы обжарить на масле, предварительно обваляв их в сухарях, подавать вместе с луковым или томатным соусом.
Ингредиенты
рис — 2 стакан
вода — 4 стакан
яйцо — 4 штук
лук — 4 штук
масло — 4 ст.ложка
соль, перец молотый, зелень по вкусу
мука — 2 ст.ложка
вода — 4 стакан
яйцо — 4 штук
лук — 4 штук
масло — 4 ст.ложка
соль, перец молотый, зелень по вкусу
мука — 2 ст.ложка