Пирог с изюмом на кефире

Вбить в чашу блендера яйца, добавить растительное масло, сахар и кефир, тщательно взбить.
Постепенно ввести разрыхлитель с мукой и замесить тесто.
Изюм ошпарить кипятком, соединить с тестом и тщательно вымешать.
Смазать форму для выпекания растительным маслом, выложить в нее подготовленное тесто.
Духовку разогреть до температуры 180-190 градусов и выпекать пирог около часа.
Приготовленный пирог слегка остудить, нарезать порционными кусками и подать к столу.