Лечо в томатном соусе
Время готовки:
90 мин
Способ приготовления
Шаги готовки
Перец вымыть, вырезать плодоножку, удалить семена и разрезать на четверти.
В посуду влить подсолнечное масло, томатную пасту, добавить сахар и довести до кипения, постоянно помешивая.
Добавить в соус соль и перец по вкусу, выложить сладкий перец и постоянно помешивая варить в течении 20 минут.
Снять лечо с плиты и добавить уксус, тщательно перемешать.
Разложить горячее лечо в подготовленные банки, тщательно закатать крышками и оставить для охлаждения.
В посуду влить подсолнечное масло, томатную пасту, добавить сахар и довести до кипения, постоянно помешивая.
Добавить в соус соль и перец по вкусу, выложить сладкий перец и постоянно помешивая варить в течении 20 минут.
Снять лечо с плиты и добавить уксус, тщательно перемешать.
Разложить горячее лечо в подготовленные банки, тщательно закатать крышками и оставить для охлаждения.
Ингредиенты
перец салатный — 2 килограмм
масло подсолнечное — 100 милилитр
сахар-песок — 100 грамм
уксус 5% — 3 ст.ложка
томатный соус — 500 милилитр
соль и перец молотый по вкусу
масло подсолнечное — 100 милилитр
сахар-песок — 100 грамм
уксус 5% — 3 ст.ложка
томатный соус — 500 милилитр
соль и перец молотый по вкусу