Имбирный английский эль

В подготовленную емкость с крышкой влить 4л воды, добавить по 4ч.л молотого имбиря и сахара ,тщательно перемешать и закрыть. Отставить емкость на неделю в сухое место при комнатной температуре.
Ежедневно добавлять понемногу в емкость молотый имбирь сахар.
По завершении процедить полученную смесь в стеклянную посуду.
Растворить 7 стаканов сахара в кипятке, добавить в емкость с закваской и влить сок лимона, тщательно перемешать.
Полученную смесь перелить по бутылкам, тщательно закупорить и отставить еще на неделю в сухое темное место при комнатной температуре.
Приготовленный имбирный эль готов к употреблению.