Виски по-домашнему

Воду вскипятить. Соединить кукурузную крупу с мукой, перемешать и отправить в металлическую емкость, залить водой и варить на медленном огне около 4-5 часов.
Приготовленную смесь охладить до температуры 60 градусов, добавить ячменный солод и перемешать.
Емкость укутать одеялами, дабы в течение 2-х часов сохранялась температура внутри емкости.
После остывания жидкости до комнатной температуры добавить дрожжи и отставить емкость на несколько суток (5-7).
Подготовленное сусло перегнать с помощью специального аппарата с целью получения спиртовой массы.
Кору дуба предварительно промыть и разложить на дно емкости, залить ее приготовленной спиртовой смесью и выдерживать в течение не менее 1 года.
По истечении года виски профильтровать и разлить по бутылкам.