Картофельная бабка со свининой по-деревенски

Картофель и лук очистить, натереть картофель вместе с половиной лука на мелкой терке.
Свинину промыть и обсушить, нарезать небольшими кусочками и вместе с оставшимся луком обжарить на сковороде.
Добавить обжаренное мясо с луком к картофельной массе, покласть муку, поперчить и посолить по вкусу, хорошенько перемешать.
Разогреть духовку до температуры 180-190 градусов.
Смазать форму для запекания растительным маслом, выложить в нее подготовленную картофельную массу и запекать в разогретой духовке около 45 минут.
Приготовленную бабку нарезать порционными кусками, разложить по тарелкам и подать к столу вместе со сметаной или кислым молоком.