Соус мадера по-домашнему

Время готовки:
15 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
Апельсин промыть, очистить цедру и натереть половину на терке.
Отжать из апельсина сок и влить его в сотейник.
Добавить в сотейник крахмал и сахар, влить вино и варить при постоянном помешивании на медленном огне в течение 5-8 минут.
Добавить в сотейник натертую цедру апельсина и тщательно перемешать.
Ингредиенты
апельсин — 1 штук
крахмал кукурузный — 1 ст.ложка
сахар по вкусу
вино мадера — 200-250 милилитр