Купаты по-грузински

Лук, чеснок и стручковый перец очистить, промыть. Лук мелко нарезать, чеснок измельчить с помощью чеснокодавки, перец стручковый растолочь.
Мякоть свинины промыть, обсушить, пропустить дважды через мясорубку.
Добавить в мясной фарш измельченные овощи, покласть зерна граната, специи и пряности, вбить яйцо и тщательно перемешать.
Сформировать из подготовленного фарша небольшие колбаски и обжарить на растительном масле до готовности.
Приготовленные купаты разложить по тарелкам и полить гранатовым соком, подать к столу.