Шпикачки "Утопенцы" по-чешски
Время готовки:
30 мин
Способ приготовления
Шаги готовки
Влить в сотейник пиво и воду, добавить яблочный уксус и пряности, поместить на огонь и кипятим около 2-3 минут.
Шпикачки надрезать, хорошенько смазать горчицей и покласть в разрез немного перца чили, сколоть шпажками.
Лук очистить и нарезать полукольцами. Сложить на дно банки немного лука, затем слой шпикачек, опять слой лука и так до конца.
Залить шпикачки приготовленным маринадом и отправить на несколько дней в холодильник (около 7 дней).
Приготовленные шпикачки подать к столу вместе со свежим пивом.
Шпикачки надрезать, хорошенько смазать горчицей и покласть в разрез немного перца чили, сколоть шпажками.
Лук очистить и нарезать полукольцами. Сложить на дно банки немного лука, затем слой шпикачек, опять слой лука и так до конца.
Залить шпикачки приготовленным маринадом и отправить на несколько дней в холодильник (около 7 дней).
Приготовленные шпикачки подать к столу вместе со свежим пивом.
Ингредиенты
шпикачки — 15 штук
горчица (дижонская) по вкусу
пиво темное — 500 милилитр
уксус яблочный — 150 милилитр
перец чили — 12-15 штук
лук репчатый — 3-4 штук
вода — 1 стакан
лавровый лист — 5-7 штук
сахар — 1 ст.ложка
соль — 2 ст.ложка
горчица (дижонская) по вкусу
пиво темное — 500 милилитр
уксус яблочный — 150 милилитр
перец чили — 12-15 штук
лук репчатый — 3-4 штук
вода — 1 стакан
лавровый лист — 5-7 штук
сахар — 1 ст.ложка
соль — 2 ст.ложка