Шпикачки "Утопенцы" по-чешски

Влить в сотейник пиво и воду, добавить яблочный уксус и пряности, поместить на огонь и кипятим около 2-3 минут.
Шпикачки надрезать, хорошенько смазать горчицей и покласть в разрез немного перца чили, сколоть шпажками.
Лук очистить и нарезать полукольцами. Сложить на дно банки немного лука, затем слой шпикачек, опять слой лука и так до конца.
Залить шпикачки приготовленным маринадом и отправить на несколько дней в холодильник (около 7 дней).
Приготовленные шпикачки подать к столу вместе со свежим пивом.