Макрель в горчичной заливке
Время готовки:
30 мин
Способ приготовления
Шаги готовки
Свежемороженную рыбу разморозить, очистить и промыть, нарезать равными небольшими кусочками.
Добавить к рыбе соль и сахар, тщательно вымешать и уложить в емкость для маринования.
Соединить горчицу с растительным маслом и уксусом, добавить специи, хорошенько вымешать.
Залить приготовленным маринадом рыбу и отставить в прохладное место на 3-е суток.
По истечении 3-х суток пресервы из макрели в горчичной заливке готовы к употреблению.
Добавить к рыбе соль и сахар, тщательно вымешать и уложить в емкость для маринования.
Соединить горчицу с растительным маслом и уксусом, добавить специи, хорошенько вымешать.
Залить приготовленным маринадом рыбу и отставить в прохладное место на 3-е суток.
По истечении 3-х суток пресервы из макрели в горчичной заливке готовы к употреблению.
Ингредиенты
макрель свежемороженная — 2 штук
горчица — 3-4 ст.ложка
винный уксус — 3 ст.ложка
масло растительное — 1 стакан
лавровый лист по вкусу
кориандр по вкусу
сахар по вкусу
перец черный молотый по вкусу
соль по вкусу
горчица — 3-4 ст.ложка
винный уксус — 3 ст.ложка
масло растительное — 1 стакан
лавровый лист по вкусу
кориандр по вкусу
сахар по вкусу
перец черный молотый по вкусу
соль по вкусу