Нут с томатами и сыром

Нут промыть и замочить в холодной воде на ночь, затем снова промыть.
Поместить нут в кастрюлю, влить немного воды и слегка подсолить, отварить нут до готовности на медленном огне.
Томаты обдать кипятком и снять кожицу, нарезать кубиками.
Соленый сыр нарезать небольшими кубиками.
Влить в сковороду немного растительного масла, выложить помидоры и слегка обжарить. Покласть к помидорам сыр и прожарить пару минут.
Добавить на сковороду отварной нут, посолить и поперчить по вкусу, добавить измельченную зелень и тщательно перемешать.
Приготовленный нут с томатами и сыром подать в качестве теплого салата к столу.